Βάζω όλα τα υλικά μέσα σε ένα βαθύ μπωλ.

Ανακατεύω πολύ καλά με το σύρμα να γίνει ένας ωραιότατος χυλός.

Παίρνω τηγάνι, βουτυράκι, μια βαθιά κουτάλα και το μείγμα και μεταφέρομαι στην κουζίνα (την συσκευή!).Ανάβω το μάτι και βάζω πάνω το τηγάνι. Με τη βοήθεια ενός πινέλου ή μιας χαρτοπετσέτας αλείφω λίγο βούτυρο στο τηγάνι. Προσοχή, όχι πολύ, κρέπες θα ψήσω - δεν θα τηγανίσω πατάτες.

Αφού ζεσταθεί το τηγάνι, ρίχνω περίπου μισή κουτάλα από το μείγμα μου και περιστρέφω-κουνάω το τηγάνι να απλωθεί.


Το μείγμα ψήνεται γρήγορα οπότε μην αλλάξετε τώρα κανάλι. Με ένα πηρούνι ή σπάτουλα ξεκολλάω σιγά γιγά από γύρω γύρω.


Αν έχω εκπαιδευτεί σε ζογκλερικά είναι ώρα να κάνω το θεαματικό κόλπο του πετάγματος στον αέρα. Διαφορετικά το παιδεύω με τη σπάτουλα και ίσως πετύχει χωρίς να κοπεί στη μέση. Αφήνω να ψηθεί και από αυτή την μεριά.

Έτοιμη! Κουράγιο τώρα γιατί με τόσα υλικά που βάλαμε θα βγουν περίπου 15 κομμάτια. Οπότε ή συνεχίζω το ψήσιμο και στο τέλος αφού έχουν χωνέψει όλοι στο σπίτι κάθομαι να φάω κι εγώ αποκαμωμένη ή το πάμε με βάρδιες!

Καλή μας όρεξη! Εγώ πάντως μέχρι τώρα έφαγα ήδη 3 με μερέντα!